Τα δικά μας μας προϊόντα, δίκαιου εμπορίου
Ηθικά παραγόμενα, περιβαλλοντικά βιώσιμα, με την υποστήριξη της κοινότητας
Βότανα Σφακίων
Σχετικά με το προϊόν
Τοπικά βιολογικά βότανα από την Κρήτη, καλλιεργημένα με παραδοσιακές μεθόδους και φυσική αποξήρανση.
Γνωρίστε τον παραγωγό
Βότανα Σφακίων
Το Αγρόκτημα Παπασηφακη βρίσκεται στην Ανώπολη Σφακίων σε υψόμετρο 700 μέτρων περίπου. Καλλιεργούμε αυτοφυή βότανα της Κρήτης όπως δίκταμο (Origanum dictamnus), μαντζουράνα (Origanum microphyllum), μαλοτήρα (Sideritis syriaca subsp. syriaca), φασκόμηλο (Salvia fruticosa) και ρίγανη (Origanum vulgare).
Όλες οι εργασίες (καλλιέργεια, συλλογή, αποξήρανση, κλπ) γίνονται αποκλειστικά με τα χέρια και χειροκίνητα εργαλεία, διατηρώντας την αυθεντικότητα της διαδικασίας. Το βραχώδες και άγονο έδαφος σε συνδυασμό με τη μεγάλη περίοδο ξηρασίας προσφέρει μια παραγωγή μικρής κλίμακας, αλλά εξαιρετικής ποιότητας.
Που παρασκευάζεται
Ανώπολη Σφακίων
Ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα για τα βιώσιμα συστήματα τροφίμων;
Διεξάγουμε έρευνα για το δίκαιο εμπόριο και την αλληλέγγυα οικονομία στην παραγωγή τροφίμων. Τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιώσουμε τα προϊόντα και τα συστήματα υποστήριξης για μικρούς παραγωγούς.