Τα δικά μας μας προϊόντα, δίκαιου εμπορίου
Ηθικά παραγόμενα, περιβαλλοντικά βιώσιμα, με την υποστήριξη της κοινότητας
Μέλι Terra Verde
Σχετικά με το προϊόν
Η Terra Verde, στο πλαίσιο της υποστήριξης των μελών-παραγωγών της, το 2025 έκανε το πρώτο βήμα με την τυποποίηση βιολογικού θυμαρίσιου μελιού.
Ο στόχος της ήταν διπλός: αφενός να ενισχύσει τους μικρούς παραγωγούς που εμπιστεύονται τη συνεργασία της και αφετέρου να αναδείξει ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, αγνό και φυσικό.
Μέσα από αυτήν την πρωτοβουλία, επιχειρεί να προάγει ένα δίκαιο και βιώσιμο μοντέλο διακίνησης και εμπορίας, το οποίο σέβεται τόσο τη φύση όσο και τον άνθρωπο.
Το μέλι Terra Verde προέρχεται από τα μελίσσια του Γιάννη Αποστολάκη που βρίσκονται στους πρόποδες των Λευκών Ορέων, σε υψόμετρο 400-1200 μέτρων, μακριά από γεωργικές καλλιέργειες.
Γνωρίστε τον παραγωγό
Μελισσοκομία Λευκών Ορέων
Η Apis mellifera, αυτή η απόλυτα συλλογική οντότητα, με γοήτευσε από την πρώτη στιγμή. Η ενασχόλησή μου με τις μέλισσες έγινε για μένα ένας τρόπος να αποτοξίνωσης από τον σύγχρονο, αγχωτικό τρόπο ζωής. Όταν ανοίγεις μια κυψέλη, είναι σαν να μπαίνεις σε έναν άλλον κόσμο – μοναδικό, ζωντανό και ανεξερεύνητο.
Το πρώτο που μαθαίνεις από τις μέλισσες είναι να αποβάλλεις τον φόβο σου για τη φύση. Να παρατηρείς! Και μέσα από αυτή τη διαδικασία, ξαναβρίσκεις τη σύνδεσή σου με το φυσικό σου περιβάλλον.
Που παρασκευάζεται
Τα μελίσσια μας βρίσκονται στους πρόποδες των Λευκών Ορέων, σε υψόμετρο 400-1200 μέτρων.
Ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα για τα βιώσιμα συστήματα τροφίμων;
Διεξάγουμε έρευνα για το δίκαιο εμπόριο και την αλληλέγγυα οικονομία στην παραγωγή τροφίμων. Τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιώσουμε τα προϊόντα και τα συστήματα υποστήριξης για μικρούς παραγωγούς.